Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, arenque, Pacífico, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.52 g	71.52%
La energía (calorías)	195 kcal
Energía (julios)	816 kJ
Proteína	16.39 g	16.39%
lípido total (grasa)	13.88 g	13.88%
Ceniza	2.37 g	2.37%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	83 mg	0.08%
Hierro, Fe	1.12 mg
El magnesio, Mg	32 mg	0.03%
El fósforo, P	228 mg	0.23%
Potasio, K	423 mg	0.42%
Sodio, Na	74 mg	0.07%
Zinc, Zn	0.53 mg
Cobre, Cu	0.078 mg
El manganeso, Mn	0.045 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.2 mg
La niacina	2.2 mg
Ácido pantoténico	1 mg
La vitamina B-6	0.45 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	10 µg
La vitamina A, RAE	32 µg
retinol	32 µg
La vitamina A, IU	106 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.257 g	3.26%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.913 g	0.91%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.023 g	2.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.257 g	0.26%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.872 g	6.87%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.057 g	1.06%
18: 1 indiferenciada	2.913 g	2.91%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	1.359 g	1.36%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	1.492 g	1.49%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.423 g	2.42%
18: 2 indiferenciada	0.192 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.057 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.248 g	0.25%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.096 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.969 g	0.97%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.172 g	0.17%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.689 g	0.69%
Colesterol	77 mg	0.08%
triptófano	0.184 g	0.18%
treonina	0.719 g	0.72%
isoleucina	0.755 g	0.76%
leucina	1.332 g	1.33%
lisina	1.506 g	1.51%
metionina	0.485 g	0.48%
cistina	0.176 g	0.18%
fenilalanina	0.64 g	0.64%
tirosina	0.553 g	0.55%
valina	0.845 g	0.84%
arginina	0.981 g	0.98%
histidina	0.483 g	0.48%
alanina	0.991 g	0.99%
Ácido aspártico	1.679 g	1.68%
Ácido glutamico	2.447 g	2.45%
glicina	0.787 g	0.79%
prolina	0.58 g	0.58%
serina	0.669 g	0.67%